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간만에 홍화루가 가고 싶어서 짜장, 짬뽕, 볶음밥 중 고민하다 짜장으로 거의 기울었었는데 막상 들어가서 메뉴 보다보니 문어짬뽕이 궁금해서 문어짬뽕을 주문해 봤다.
메뉴는 그대로 인듯
셋트 메뉴도 있다.
기본셋팅
기본제공은 안되지만 셀프코너에 가면 김치와 쨔샤이도 있다.
문어짬뽕(12000원)이 나왔다.
문어를 들어보니 낙지보다 조금 큰 문어한마리가 통째로 들어가 있다. 가위로 해체하고 먹어봤는데 살짝 오버쿡 된 감이 있긴 해도 중국집에서 생물을 쓰는 것도 아니고 이 정도면 문어 맛은 괜찮았다. 이외에도 오징어와 쭈꾸미, 큼직한 새우, 바지락살 등이 들어가 있었는데 보기에는 푸짐해 보이지만 별로 맛도 없고 까먹기만 귀찮은 진주담치를 넣지 않은 건 좋은 선택인 듯 하다. 국물은 그냥 평범한 편인데 면이 양이 조금 준 것 같기도 하고 다 먹어도 의외로 예전 같은 포만감은 없었다. 맛없는 건 아니지만 굳이 이 가격에 또 먹고 싶은 수준도 아니라 문어짬뽕을 다시 먹을 것 같지는 않다. 전에 먹었던 삼선 짬뽕이 만족도가 더 높았다.
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